Χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα
Υλικά
2 κιλά χοιρινό κρέας σε κομμάτια
1 πιπεριά μεγάλη πράσινη
1 πιπεριά Φλωρίνης
4 μικρές σκελίδες σκόρδο
200 γραμμ. κεφαλογραβιέρα η ότι άλλο σκληρό τυρί
2 κομμάτια ντομάτα
αλάτι,
πιπέρι,
πάπρικα γλυκιά ή μπούκοβο,
τριμμένη ρίγανη,
κουρκουμά αν έχετε
Για το μείγμα στο βαζάκι θα βάλετε
λίγο ελαιόλαδο,
1 φλιτζανάκι κρασί
κύβο λαχανικών τριμμένο,
λεμόνι,
μουστάρδα αν θέλετε,
μισό κουταλάκι μέλι (εγώ έβαλα λίγες σταγόνες πετιμέζι)
Τα χτυπάμε όλα μαζί.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί