ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό γάλα, 1 ηλιέλαιο, 1 χλιαρό νερό, 1 μαγιά, 1 κουτάλι ζάχαρη και 1 κουταλάκι αλάτι. Επίσης 700 γραμ αλεύρι.Ζυμώνω και αφήνω να φουσκώσει.
Γέμιση γκούντα και ένταμ, 2 αυγά και λίγο πιπέρι.
Ανοίγω σε πιτάκια, τα γεμίζω, τα κλείνω καλά, βάζω λαδόκολλα στο ταψί και ψήνω στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου
