- ΑΡΧΙΚΗ
- ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
- _ΑΥΓΑ
- _ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- _ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- _ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
- _ΚΡΕΑΣ
- _ΛΑΔΕΡΑ
- _ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- _ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
- _ΜΕΖΕΔΕΣ-ΟΡΕΚΤΙΚΑ
- _ΟΣΠΡΙΑ
- _ΡΥΖΙ
- _ΠΑΤΑΤΕΣ
- _ΣΑΛΑΤΕΣ-ΝΤΡΕΣΙΝΓΚΣ
- _ΣΑΛΤΣΕΣ-ΝΤΙΠΣ
- _ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ - ΤΟΣΤ
- _ΣΝΑΚΣ
- _ΣΟΥΠΕΣ
- _ΨΑΡΙΑ
- _ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ-ΤΕΧΝΙΚΕΣ
- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
- _ΓΛΑΣΑ - ΣΙΡΟΠΙΑ
- _ΓΛΥΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ
- _ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΖΥΜΗ
- _ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
- _ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
- _ΓΛΥΚΑ ΨΥΓΕΙΟΥ
- _ΚΕΙΚ
- _ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ
- _ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΜΠΙΣΚΟΤΑ
- _ΚΡΕΜΕΣ
- _ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
- _ΠΑΓΩΤΑ
- _ΡΟΛΑ-ΚΟΡΜΟΙ
- _ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
- _ΤΟΥΡΤΕΣ-ΠΑΣΤΕΣ
- _ΠΟΤΑ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ
- _ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ-ΤΕΧΝΙΚΕΣ
- ΠΙΤΕΣ-ΖΥΜΕΣ
- _ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
- _ΖΥΜΕΣ
- _ΠΙΤΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ
- _ΠΙΤΑΚΙΑ ΓΛΥΚΑ
- _ΠΙΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
- _ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
- _ΠΙΤΣΕΣ-ΚΑΛΤΣΟΝΕ
- _ΤΑΡΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
- _ΤΑΡΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
- _ΨΩΜΙΑ
- _ΚΡΕΠΕΣ-ΒΑΦΛΕΣ
- _PANCAKES-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
- _DONUTS-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
- _ΚΡΟΥΑΣΑΝ
- _ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΜΠΡΙΟΣ
- ΓΙΟΡΤΙΝΑ
- _ΠΑΣΧΑ
- _ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
- ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
- _ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΑΛΜΥΡΑ
- _ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
- ΒΙΝΤΕΟ
- ΜΥΣΤΙΚΑ - ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα ΖύμεςΠροβολή όλων
Πιτάκια - ταρτάκια γλυκά
Ζύμη κουρού για πιτάκια και πίτες
Μια εκπληκτική επιλογή για να δημιουργήσετε αφράτα και νόστιμα πιτάκια και πίτες γεμισμένες με ό,τι αγαπάτε! Υλικά: 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Κασεροκούλουρα
ΚΑΣΕΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ Αυτή η συνταγή για αφράτα κουλούρια με κασέρι είναι ιδανική για ένα γρήγορο, γευστικό σνακ ή συνοδευτικό για κάθε στιγμή της ημέρας. …
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Μπουγάτσα με τυρί και φύλλο αέρος
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΦΥΛΛΟ ΑΕΡΟΣ Υλικά Για το φύλλο αέρος 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο 40 γρ. φρέσκο βούτυρο 150 γρ. νερό 1 πρέζα αλάτι εξτρά βούτυρο γι…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Ζύμη κουρού με κεφίρ και αγελαδινό βούτυρο
Αυτή η συνταγή για ζύμη κουρού με κεφίρ και αγελαδινό βούτυρο είναι μια μοναδική και γευστική παραλλαγή της κλασικής ζύμης ιδανική για πίτες ή μικρά …
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσες - καλτσόνε
Ζύμη για πίτσα και πεϊνιρλί σαν σε ξυλόφουρνο
Πίτσα time! Και ποια είναι η καλύτερη παρέα να την απολαύσεις; Η οικογένεια φυσικά! Με το μοναδικό ζυμάρι που δεν το αλλάζω με κανένα!! Με το ίδιο ζυ…
Διαβάστε περισσότερα
Μεζέδες - ορεκτικά
Βασική συνταγή για σουδάκια και μια πρόταση για αλμυρά σού
ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΑΛΜΥΡΑ ΣΟΥ Υλικά : Για τα Σού: 200γρ. Γαλα 200γρ. Νερό 4γρ. Αλάτι 8γρ. Ζάχαρη 180γρ. Βούτυρο 220γρ. Α…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Τυρόπιτα με λεπτό και τραγανό χωριάτικο φύλλο
Υλικά 265 γρ.νερο (όχι παγωμένο) 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκ…
Διαβάστε περισσότερα
Πιτάκια - ταρτάκια αλμυρά
Φύλλο βεντάλια για αλμυρά ή γλυκά πιτάκια
ΦΥΛΛΟ ΒΕΝΤΑΛΙΑ ΓΙΑ ΑΛΜΥΡΑ Ή ΓΛΥΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ Κάντε το φύλλο βεντάλια και φτιάξτε γλυκά η αλμυρά πιτάκια που κάνουν κρατς στο στόμα !!! Υλικά για γλυκά π…
Διαβάστε περισσότερα
Κρέας
Αρνίσια κεμπάπ με χειροποίητες πίτες
ΑΡΝΙΣΙΑ ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΙΤΕΣ Λαχταριστά, ζουμερά Αρνίσια Κεμπάπ με χειροποίητες πίτες! Υλικά Για τις πίτες 650 - 700 γρ αλεύρι γ.ο.χ 370 γρ ν…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Ζύμη για πιτάκια - κρουασανάκια αφρός!
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΑΚΙΑ - ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ ΑΦΡΟΣ! Υλικά 1 ποτήρι νερό 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 αυγά 1,5 κυβάκι φρέσκια μαγιά 1 κουταλάκ…
Διαβάστε περισσότερα
Σφολιάτα
Σπιτική σφολιάτα
ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ Μια Συνταγή αλάνθαστη, χωρίς αναμονή και πανεύκολη! Με 6 υλικά θα έχετε 2 μεγάλα φύλλα Σφολιάτας ώστε να τα χρησιμοποιήστε άμεσα ή…
Διαβάστε περισσότερα
Ψωμιά
Ατομικά ψωμάκια πολύ αφράτα
Με αυτή τη ζύμη εκτός από ατομικά ψωμάκια μπορείτε να φτιάξετε τυροπιτάκια, πίτσα, πίτες για σουβλάκι ή ό,τι άλλο θέλετε! Υλικά 1 κούπα χλιαρό νερό 1…
Διαβάστε περισσότερα
Ζύμες
Ρολά γεμιστά με κρέμα βανίλιας
Γρηγόρη ζύμη για γλυκά και μπουρέκια. Δεν χρειάζεται να την αφήσουμε να φουσκώσει Υλικά Για την κρέμα: 250 ml γάλα 4 – 5 γεμάτες κουταλιές σούπας ζάχ…
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσες - καλτσόνε
Η πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα με μόνο 3 υλικά
Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 ½ κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλάτι Εκτέλεση Ζυμώνουμε το αλεύρι με το γιαούρτι μέχρι να γίνει μια ωραί…
Διαβάστε περισσότερα
Παρασκευές - τεχνικές μαγειρικής
Τραχανάς γλυκός
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2 κιλά γάλα το ζεσταίνουμε στην κατσαρόλα και βάζουμε 1 κιλό σιμιγδάλι χοντρό. Όταν κρυώσει το βάζουμε σε μία λεκάνη, βάζουμε και …
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο - Πουλερικά
Σουβλάκια κοτόπουλου στο σχαροτήγανο με χειροποίητες πιτούλες
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΟ ΣΧΑΡΟΤΗΓΑΝΟ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΙΤΟΥΛΕΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Αφού τα έχω μαρινάρει σε ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΡΙΓΑΝΗ, ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ, ΛΑ…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Τέλεια ζύμη για τυροπιτάκια
Υλικά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιo 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 500 γραμ. αλεύρι Εκτέλεση Ανα…
Διαβάστε περισσότερα
Τυρί
Υπέροχη ζύμη για αφράτα και νόστιμα πιτάκια
ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ ΠΙΤΑΚΙΑ Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε! Υλικά 1 ποτήρι γαλα χλιαρο 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 μαγιά ξερή 1 αυγό λίγ…
Διαβάστε περισσότερα
Πιτάκια - ταρτάκια αλμυρά
Ατομικές μηλόπιτες και λουκανικόπιτες με τη ζύμη πασπαρτού για κάθε χρήση!
ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΠΑΣΠΑΡΤΟΥ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ, Για πίτσα, για τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, πεϊνιρλί, κρουασάν!! Συνταγή: …
Διαβάστε περισσότερα
Πίτες αλμυρές
Σπιτικό φύλλο με τη μέθοδο του ήλιου
ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ Άνοιξα 4 φύλλα ΖΥΜΗ 1 μεγάλο ποτήρι νερό, 1 κιλό (περίπου) αλεύρι κοσκινισμένο αλάτι 1 φλιτζανάκι σπορέλαιο 4 κο…
Διαβάστε περισσότερα
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ SOCIAL