ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ:
500 γραμμάρια αλεύρι,
1 φακελάκι ξερή μαγιά,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 ποτήρι και ακόμα ένα μισό νερό χλιαρό.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε το αλεύρι στο μπολ ρίχνουμε την μαγιά και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με σύρμα!
Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε!
Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό και ανακατεύουμε να γίνει πηχτός λείος χυλός!
Το σκεπάζουμε για 40 λεπτά!
Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο σπορέλαιο να κάψει και με την βοήθεια κουταλιού και χεριού ρίχνουμε χυλό κουνάμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρουν χρώμα!
Τοποθετούμε στην πιατέλα με απορροφητικό χαρτί !
Βγάζουμε το χαρτί και ρίχνουμε μέλι και κανέλα!
