Μια συνταγή της κυρίας Antzy Myll για ΚΟΤΣΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κότσια στη γάστρα με πατατούλες
Μοσχομύρισε το σπίτι .. Δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο ή δύσκολο το σημερινό φαγητό, αλλά λαχταρούσα πολύ καιρό αυτό το φαγάκι.
Έβαλα τα κότσια όλο το βράδυ στο ψυγείο μέσα σε μπύρα και τα άλειψα με μουστάρδα και μέλι. Επίσης κάρφωσα και αρκετές σκελίδες σκόρδο μέσα στα κότσια.
Τα εψησα σε γάστρα στους 180 για 4 ώρες..
Όλα είναι απίστευτα μελωμένα και οι πατάτες και το κρεατάκι !!!
