Εύκολη πατατόπιτα



ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ


Πατατόπιτα εύκολη που θα κάνει την διαφορά στο τραπέζι σας !! Απλά τέλεια !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες πλυμένες, βρασμένες, καθαρισμένες, πολτοποιημένες,
1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο πλυμένο τριμμένο,
2 αυγά,
αλάτι,
πιπέρι,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 ποτήρι νερού γάλα,
1 μισό ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα απ,
μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια τριμμένο κασέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ το κρεμμύδι, τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά με πιρούνι!
Ρίχνουμε μαϊντανό ψιλοκομμένο, το σπορέλαιο και ανακατεύουμε!
Ρίχνουμε το γάλα και το αλέτρι τις πατάτας και ανακατεύουμε!
Βουτυρώνουμε καλά το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα!
Προσθέτουμε πάνω το κασέρι και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμός μέχρι να πάρει ωραίοι χρώμα!
(Εμένα μου πήρε 30 λεπτά) φυσικά ανάλογα τον φούρνο του καθενός!!!