Το κλασικό κέικ βανίλιας

Αφράτο ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ!

Υλικά

5 αυγά,
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα,
1 κούπα σπορέλαιο,
450 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα,
3 βανίλιες,
ξύσμα 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με μια κούπα ζάχαρη να αφρατέψουν καλά.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τοποθετούμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη αλευρωμένη φόρμα.

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για 50 λεπτά και μετά 10 λεπτά με σβησμένο φούρνο.

Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou