Μαρμελάδα μούσμουλο



Μια συνταγή της κυρίας Gogo Samiou για ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Μαρμελάδα μούσμουλο
 
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μούσμουλα καθαρισμένα
1 μήλο τριμμένο (περιέχει πηκτίνη και λειτουργεί σαν συντηρητικό)
700 γρ. ζάχαρη
1/2 κούπα νερό
3 βανίλιες
σταγόνες από μισό λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έπλυνα και καθάρισα τα μούσμουλα.
Τα έκοψα κομμάτια και τα έβαλα στην κατσαρόλα μαζί με το τριμμένο μήλο, το νερό και τη ζάχαρη και έβρασα για 50 λεπτά.
Τα έκοψα με το μούλτι, έριξα τις βανίλιες και το λεμόνι, άφησα να πάρει ακόμα μια βράση και έσβησα τη φωτιά.
Τοποθέτησα τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.