Τυροπιτάκια της στιγμής

Τραγανά και πεντανόστιμα που τρώγονται πέντε πέντε... δέκα δέκα... μπορεί και μια κι έξω!

Υλικά:

200 γρ. γιαούρτι
1 αβγό
50 γρ. ηλιέλαιο
50 γρ. γάλα
250 γρ. βούτυρο μαλακό
800 γρ. αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

Για τη γέμιση:

350 γρ. φέτα
100 γρ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας
1 αβγό
αλάτι

πιπέρι

Για το άλειμμα:

1 αβγό
2 κ.σ. νερό

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν! (Περίπου 30')

Δημιουργός συνταγής: Siarka Sofia, συνταγή Πέτρος Συρίγος / Petros Syrigos