
Μια συνταγή για ΚΕΙΚ ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ από τη σελίδα στο Facebook Wonderful Sense
Υλικά
Για το κέικ
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
3 μπανάνες λιωμένες
1/2 κούπα γάλα
2 αβγά
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. σόδα (κοφτό)
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κούπα γάλα εβαπορέ
1 κ.σ μέλι
Αδειάζω σε βουτυρωμένο ταψάκι 25Χ30 περίπου κ ψήνω στους 170 25- 30 λεπτά.
ΔΕΝ το παραψήνω αν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή, είναι έτοιμο!
Γιατί αλλιώς δεν θα είναι μαλακό και νωπό!
Για το γλάσο λιώνω τη σοκολάτα με το γάλα σε χαμηλή φωτιά,προσθέτω το μέλι και περιχύνω το κέικ μου.
1 κούπα ζάχαρη
3 μπανάνες λιωμένες
1/2 κούπα γάλα
2 αβγά
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. σόδα (κοφτό)
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για το γλάσο σοκολάτας
200 γρ. κουβερτούρα1/2 κούπα γάλα εβαπορέ
1 κ.σ μέλι
Εκτέλεση
Ανακατεύω σε ένα μπολ αβγά, λάδι, ζάχαρη, μπανάνες, γάλα, κ προσθέτω όλα τα στερεά υλικά κοσκινισμένα. ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΠΑΡΑΧΤΥΠΑΩ ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ!!!Αδειάζω σε βουτυρωμένο ταψάκι 25Χ30 περίπου κ ψήνω στους 170 25- 30 λεπτά.
ΔΕΝ το παραψήνω αν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή, είναι έτοιμο!
Γιατί αλλιώς δεν θα είναι μαλακό και νωπό!
Για το γλάσο λιώνω τη σοκολάτα με το γάλα σε χαμηλή φωτιά,προσθέτω το μέλι και περιχύνω το κέικ μου.