Σαλάτα λάχανο Ουγγαρέζα

Μια συνταγή από Αρτοποι'ι'α Σιδηροπουλος για ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ ΟΥΓΓΑΡΕΖΑ

Σαλάτα λάχανο Ουγγαρέζα

Μία πολύ ωραία σαλάτα που συνοδεύει τα φαγητά μας

Μισό λάχανο
ένα καρότο
μια πιπεριά κόκκινη
λίγο σέλινο
λίγο αλάτι
μία κουταλιά ζάχαρη
ένα κουπάκι του καφέ ξίδι.

Ξύνω το λάχανο όπως σας το δείχνω με το εργαλείο .
Βάζουμε μαζί ψιλοκομμένη την πιπεριά και ψιλοτριμμένο το καρότο και το σέλινο .
Ανακατεύουμε μαζί το ξίδι την ζάχαρη το αλάτι και τα προσθέτουμε .
Την τρίβουμε πολύ καλά ψυγείο και όταν θέλουμε να σερβίρουμε ρίχνουμε το λάδι
Κρατάει μέρες στο ψυγείο.