Ψωμάκια γεμιστά με Μερέντα

Υλικά

450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
1 κούπα χλιαρό γάλα
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
5 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι 

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα και μετά τα βάζουμε όλα στο μίξερ ! 

Μόλις γίνει το μείγμα και ξεκολλάει από τα τοιχώματα σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά.

Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μπαλάκια (γύρω στα 12-15) τα ανοίγουμε με τα χέρια & βάζουμε τη γέμιση ( εγώ έβαλα μερέντα)! 

Κλείνουμε σαν πουγκί κ τη μεριά αυτή τη βάζουμε από κάτω.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 για 15 λεπτά.

Τα στόλισα με λιωμένη κουβερτούρα,

Δημιουργός συνταγής: Sophia Gazi