Κρέπες γλυκές με μερέντα και μπισκότο



Μια συνταγή της κυρίας Tzeni Tsanaktsidou για ΚΡΕΠΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΟ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!


Κρέπες γλυκές με μερέντα και μπισκότο

ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ!!! ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ???

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
3 αυγα
2 κ.σ. γεματες γιαουρτι στραγγιστο
1 κ σ.ζαχαρη
7 κ σ.γεματες αλευρι
500 γρ γαλα φρεσκο
1 βανιλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ τα αυγα-γιαουρτι-βανιλια-ζαχαρη και ανακατευουμε καλα με συρμα!
Ριχνουμε το αλευρι και ανακατευουμε 1 λεπτο!
Τελος ριχνουμε το γαλα σε 4 δοσεις και ανακατευουμε!
Αναβουμε το ματι τις κουζινας βαζουμε πανω το τηγανι να.ζεσταθει 1 λεπτο!
Στην συνεχεια το αλοιφουμε μεσα με το πινελο με λαδι!
Με την κουταλα ριχνουμε μείγμα!
Αφηνουμε στο χαμηλο να ψηθει απο την μια μερια και το γυρναμε και απο την αλλη!
Βαζουμε χαρτι κουζινας στον παγκο και βαζουμε τις κρεπες την καθε μια ξεχωριστα πανω σε χαρτι!
Καθε φορα που τηγανιζουμε τις κρεπες λαδωνουμε το τηγανι με το πινελο!
Και φυσικα τις γεμιζουμε με σοκολατα η μερεντα και τριμμενο μπισκοτο!
ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΒΓΑΖΟΝΤΑΣ ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΛΑΤΙ!