Εύκολο ψωμάκι

Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΑΚΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Εύκολο ψωμάκι

Τώρα που είμαστε πολλές ώρες μέσα στο σπίτι, μπορούμε να φτιάχνουμε μόνοι μας το ψωμάκι της οικογένειας.

Η συνταγή είναι πανεύκολη! Κρατήστε την!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για ταψί Νο 38.
Σε μια λεκανη βαζουμε 1 κιλο αλευρι σκληρο και 700 γρ. μαλακο. 

Προσθετουμε 1 φακελακι μαγιά 1μιση κουταλια ζαχαρη και 1 αλατι.
Προσθετουμε χλιαρο νερο και ανακατευουμε 2 λεπτά. 

Θελουμε μαλακή ζυμη που να κολλάει λιγο στο χερι.
Δεν ζυμωνουμε. 

Σκεπαζουμε με μεμβρανη και αφηνουμε 1 ωρα περιπου.
Ριχνουμε λιγο λαδι στον πάγκο, ζυμωνουμε λιγο και αφηνουμε 10 λεπτά...
Το βαζουμε παλι στον παγκο και το χωριζουμε σε 8 μερη. 

Στρογγυλευουμε, τα τοποθετουμε στο λαδωμενο ταψακι και αφηνουμε να φουσκωσουν.

Ψηνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. 

Στη διαρκεια του ψησίματος ψεκαζουμε 3 - 4 φορες με νερακι.