Ρολό πατάτας γεμιστό με τυριά, αλλαντικά και μανιτάρια

ΡΟΛΟ ΠΑΤΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

• 1 κιλό πατάτες ωμές τριμμένες στο τρίφτη
• 2 αυγά,
• 1 ποτήρι γάλα,
• αλάτι,
• πιπέρι 
• δύο κουταλιές αλεύρι

Εκτέλεση

1. Ανακατεύω όλα τα υλικά και τα στρώνω σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα.
2. Ψήνω στους 200 βαθμούς σε φούρνο με αντιστάσεις, για μισή ώρα (ίσως πιο πολύ ή και πιο λίγο ανάλογα το φούρνο μας).
3. Βγάζω από το φούρνο και όπως είναι ζεστό βάζω ότι τυριά και αλλαντικά θέλω, σοταρισμένα μανιτάρια, καλαμπόκι... και γενικά ότι άλλο υλικό μου αρέσει και τυλίγω σε ρόλο με τη βοήθεια της λαδόκολλας.
4. Ξαναβάζω στο φούρνο να πάρει χρώμα για περίπου ένα τέταρτο. 
5. (εγώ στο μισό ρολό έβαλα αλουμινόχαρτο γιατί δεν ήθελα να πάρει χρώμα, το άλλο μισό πήρε χρώμα).

Δημιουργός συνταγής: Boula Mpeza

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!