ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε:4 καρότα
2 κρεμμύδια ξερά
1 πράσο
3 τεμ Σέλερι
2 ντομάτες
2 κολοκύθια
2 πατάτες
1 πιπεριά Φλωρίνης
Λάδι αλάτι πιπέρι νερό
και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες.
Μόλις κρυώσει το αλέθουμε στο μπλέντερ και βάζουμε σε πάγο θήκες.
Δημιουργός συνταγής: Βικη Αναματερου
