ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ
Υλικά
- 500 γρ. τορτελίνια με τυριά
- 250 ml. κρέμα γάλακτος
- 2 αυγά
- 150 γρ. μπέικον σε φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. λάδι
- 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει.
- Προσθέτουμε τα τορτελίνια, τα βράζουμε για 12 λεπτά και μετά τα σουρώνουμε.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- Ψιλοκόβουμε το μπέικον.
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το μπέικον για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα τορτελίνια και ανακατεύουμε να λαδωθούν καλά.
- Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- Μόλις πάρει μια βράση, αφαιρούμε από τη φωτιά, σερβίρουμε στα πιάτα και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!Δείτε επίσης:
ΧΟΝΤΡΑ, ΜΑΛΑΚΑ COOKIES ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΜυρωδάτα, λαχταριστά cookies με ... read more
Apr 25 2025
PANCAKESΑυτά τα pancakes είναι το τέλειο ξεκίνημα για μια τεμπέλικη Κυριακή ή ... read more
Apr 24 2025
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑφράτα, μαλακά και αρωματικά – ιδανικά για ... read more
Mar 31 2025
Recent Posts Widget
