ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σήμερα έφτιαξα αρνί ψητό στον φούρνο και όταν το τρως νομίζεις ότι είναι σούβλας.
- Έπλυνα το αρνί, το έβαλα στο ταψί της κουζίνας, το αλάτισα, έριξα πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη, με το μαχαίρι έκανα τρύπες και έβαλα σκόρδο.
- Έστυψα το χυμό ενός πορτοκαλιού και μετά άπλωσα μουστάρδα.
- Το σκέπασα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και το έψησα με αντιστάσεις στους 250 βαθμούς, στην κάτω σχάρα για 2 ώρες.
- Νερό και λάδι δεν έβαλα γιατί βγάζει τα δικά του υγρά.
- Έγινε καταπληκτικό σας το συνιστώ φίλοι μου.
- Εγώ έψησα και πατάτες στο φούρνο χωριστά και το συνόδευσα με σαλάτα μαρούλι.
Δημιουργός συνταγής: Ευα Χαριτου
