Ανώμαλα με λευκή σοκολάτα


ΑΝΩΜΑΛΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


Υλικά:
500 γρ. λευκή κουβερτουρα,
20 ml ελαιόλαδο,
300 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά

Εκτέλεση:
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το λάδι.
Την ανακατεύουμε να γίνει λεία και ρίχνουμε μέσα τα αμύγδαλα.
Τα ανακατεύουμε και με το κουτάλι βάζουμε μείγμα πάνω σε λαδόκολλα η σε φορμάκια.
Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.