ΑΦΡΑΤΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ
Τα λόγια είναι περιττά εδώ !!
Υλικά
- 2 κούπες γάλα
- 3 κούπες αλεύρι γοχ.
- 2 αυγά
- 400 γρ. φέτα
- Ελαιόλαδο
- Ρίγανη
- Αλάτι-πιπέρι
- 1 φακελάκι μαγιά
- Σουσάμι
Εκτέλεση
- Στην μια κούπα γάλα (χλιαρό) ανακατεύω την μαγιά με 1 κ.γ ζάχαρη.
- Την αφήνω στην άκρη για πέντε λεπτά για να δράσει η μαγιά.
- Χτυπάω τα αυγά, ρίχνω την δεύτερη κούπα με το γάλα και χτυπάω ελαφρά.
- Αμέσως την άλλη κούπα γάλα που έχει την μαγιά, τρίβω με το χέρι μου την φέτα, μέσα στο μπολ.
- Ρίχνω τη ρίγανη, λίγο αλάτι , πιπέρι και τέλος το αλεύρι, και λίγο ελαιόλαδο .
- Πασπαλίζω με σουσάμι (αφού το βάλω στο ταψάκι )
- Τοποθετώ σε ταψάκι και ψήνω για 55' στους 180 προθερμασμένο φούρνο.
