Μια συνταγή της κυρίας Vana zouka για ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ ΚΟΣΛΟΟΥ
Λάχανο σαλάτα Κόσλοου
Λάχανο
Κρεμμύδι ξερό
κρεμμύδι φρέσκο
Σέλερι
μαϊντανό
πιπεριά κόκκινη
όλα ψιλοκομμένα
πάει και καρότο αλλά δεν είχα
Τα έκανα στο Μούλτι (εκτός μαϊντανό και Σέλερι που ψιλοέκοψα στο χέρι)
Τα υπόλοιπα όχι να λιώσουν και εκτός και του λάχανου που το έτριψα με ηλεκτρικό πολυμηχάνημα).
Ανακατεύω όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ με το χέρι και τα σφίγγω.
Ετοιμάζω την σος....
μαγιονέζα
γιαούρτι στραγγιστό
ξίδι
μουστάρδα
ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
ανακατεύω πάλι όλα στο μούλτι...
περιλούζω την σαλάτα και ξανά-ανακατεύω με το χέρι (συγνώμη αλλά για γρήγορα και καλύτερο ανακάτεμα και στύψιμο έχω το χέρι 😉😉😉)
