Μια συνταγή της κυρίας Gogo Samiou για ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κουνουπίδι γιαχνί
Φτιάξτε το κουνουπίδι γιαχνί και θα γίνει το αγαπημένο σας από την νοστιμιά του !!!
ΥΛΙΚΑ
1 κουνουπίδι μέτριο
2 μεγάλα κρεμμύδια
5 κουτ σούπας κατά προτίμηση σπιτική σάλτσα
1 κουτ σούπας πελτέ
1 κνορ κοτόπουλο
μαϊντανό ψιλοκομμένο
κανέλα
αλάτι πιπέρι
λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένω και κόβω σε κομμάτια το κουνουπίδι και το τσιγαρίζω στο τηγάνι απ όλες τις πλευρές.
Βάζω τα κομμάτια στην κατσαρόλα και τσιγαρίζω πάλι με τα κρεμμύδια με λίγο λάδι μέχρι να κάνουν ωραίο ξανθό χρώμα.
Ρίχνω την σάλτσα μου τον πελτέ λίγο νερό την κνορ τον μαϊντανό την κανέλα το πιπέρι το αλάτι!!
Βράζω μέχρι να γίνει το φαγητό και να δέσει η σάλτσα του.
Είναι πεντανόστιμο !!!
