Καρυδόπιτα με σιμιγδάλι με γλάσο σοκολάτας

Εύκολο γλυκό για να κεράσουμε στις γιορτές

Υλικά

  • 5 αυγά
  • 300 gr ζάχαρη (1 1/2 κούπα)
  • 200 gr βούτυρο φυτικό
  • 250 gr καρύδια ψιλοκομμένα (2 κούπες)
  • 180 gr σιμιγδάλι χοντρό (1 κούπα)
  • 200 gr αλεύρι γοχ. (1 3/4 κούπας)
  • 10 gr baking powder (1κτσ γεμάτη)
  • 1 βανιλέτα

Για το σιρόπι

  • 250 ml νερό
  • 250 gr ζάχαρη
  • φλούδες πορτοκαλιού
  • 1 ξυλάκι κανέλας

για το γλάσο

  • 125 gr σοκολάτα κουβερτούρα 54%
  • 1 κτσ. ηλιέλαιο
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Sotiria amor