ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Υλικά:
500 gr. πατάτες κομμένες κυδωνάτες
3 σκ. σκόρδο σε λεπτά φετάκια
1 κουτ. γλυκού. μέλι
2 κουτ. γλυκού. μουστάρδα
Χυμός από 1 πορτοκάλι φρέσκος
Χυμός από 1 λεμόνι
Δεντρολίβανο
λίγη γλυκιά πάπρικα
Πιπέρι
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε πλένουμε κόβουμε τις πατάτες τις βάζουμε για πολύ καλύτερο αποτέλεσμα σε γάστρα
Ρίχνουμε από πάνω όλα τα υλικά καλά όλα τα υλικά, στις αναλογίες που προτιμάμε.
Ανακατεύουμε πολύ καλά προσθέτουμε και 1 ποτήρι του νερού νερό σκεπάζουμε την γάστρα με το καπάκι και σε προθερμασμένο στο φούρνο στους 220°C για περίπου 40' εξαρτάται από την ποιότητα της πατάτας, το φούρνο κλπ.). Ενδιάμεσα στο ψήσιμο ελέγχουμε για τυχόν προσθήκης νερού να μην στεγνώσουν.
