Μια συνταγή της κυρίας Πετρινας Μπαρδανη για ΠΡΑΣΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Προσοτυρόπιτα με καλαμποκάλευρο
Υλικά και εκτέλεση
500 γρ πράσα καθαρό βάρος καθαρισμένα πλυμένα ψιλοκομμένα και σωταρισμενα σε 4 κσ λάδι αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατεύουμε 2 κ μισή κούπες καλαμποκαλευρο 1 κούπα αλεύρι για γοχ 2 κ γλ ζάχαρη 2 κ γλ αλάτι 2 κ γλ κοφτά σόδα.
Χτυπάμε με το σύρμα 3 αυγά προσθέτουμε 400 γρ γιαούρτι αγελαδινό 1 κ μισή κούπα αραβοσιτελαιο χτυπάμε προσθέτουμε 300 γρ φέτα τριμμένη τα πράσα ανακατεύουμε με κουτάλι προσθέτουμε και το μίγμα αλευριού.βαζουμε σε ταψι 40 Χ 30 εκ λαδόκολλα λαδωνουμε ελαφρά αδειάζουμε το μίγμα ισιωνουμε την επιφάνεια και λαδωνουμε ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αέρα στους 170 β για 45-50 λεπτά.
Μετράμε τα υλικά με την ίδια κούπα η κούπα είναι 250 μλ
Προσοτυρόπιτα με καλαμποκάλευρο
Υλικά και εκτέλεση
500 γρ πράσα καθαρό βάρος καθαρισμένα πλυμένα ψιλοκομμένα και σωταρισμενα σε 4 κσ λάδι αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατεύουμε 2 κ μισή κούπες καλαμποκαλευρο 1 κούπα αλεύρι για γοχ 2 κ γλ ζάχαρη 2 κ γλ αλάτι 2 κ γλ κοφτά σόδα.
Χτυπάμε με το σύρμα 3 αυγά προσθέτουμε 400 γρ γιαούρτι αγελαδινό 1 κ μισή κούπα αραβοσιτελαιο χτυπάμε προσθέτουμε 300 γρ φέτα τριμμένη τα πράσα ανακατεύουμε με κουτάλι προσθέτουμε και το μίγμα αλευριού.βαζουμε σε ταψι 40 Χ 30 εκ λαδόκολλα λαδωνουμε ελαφρά αδειάζουμε το μίγμα ισιωνουμε την επιφάνεια και λαδωνουμε ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αέρα στους 170 β για 45-50 λεπτά.
Μετράμε τα υλικά με την ίδια κούπα η κούπα είναι 250 μλ
