ΟΜΕΛΕΤΑ ΡΟΛΟ
ΕΥΚΟΛΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΡΟΛΟ ΓΙΑ ΩΡΑΙΟ ΠΡΩΙΝΟ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Χτυπαμε στο μιξερ 6 αυγα με μια πρεζα αλατι και λιγο μαυροπιπερο!
Ριχνουμε 3 κουταλιες της σουπας γιαουρτι και χτυπαμε 1 λεπτο!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε μεσα μιση κουπα τριμμενο καροτο!
Βαζουμε στο ταψι του φουρνου το ρηχο λαδοκοπα και την λαδωνουμε καλα!
Ριχνουμε το μειγμα και το ψηνουμε στους 200 βαθμους προθερμασμενο για 10 λεπτα!
Οταν το βγαζουμε το αναποδογυριζουμε σε λαδοκολα και τοποθετουμε πανω του τριμμενη φετα, κομματακια ντοματα, ψιλοκομμενο ανηθο η μαϊντανό, το κλεινουμε και ετοιμο!
ΠΗΓΗ: Tzeni Tsanaktsidou
