Ψητά κυδώνια στο φούρνο



ΨΗΤΑ ΚΥΔΩΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δοκιμάστε τα είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά!!

Υλικά

  • 6 κυδώνια
  • 3 και 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 3 και 1/2 του τσαγιού νερό
  • χυμό από μισό ρόδι -προαιρετικά -
  • 1/2 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
  • 2 ξυλάκια κανέλα
  • λίγα γαρυφαλλάκια
  • λίγα σποράκια από το κυδώνι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε πολύ καλά τα κυδώνια.
  2. Τα κόβουμε στη μέση και τα καθαρίζουμε εσωτερικά.
  3. Τα βάζουμε στη σειρά σε ταψάκι ή πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι το οποίο το έχουμε ετοιμάσει με τα αναγραφόμενα παραπάνω υλικά τα οποία τα βράζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά από το σημείο βρασμού να λιώσει η ζάχαρη.
  4. Τα ψήνουμε για 2 ώρες περίπου στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.


Credits:

Aristi Georgousi Kiriakopoulou
ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!