Μια συνταγή της κυρίας Παλμιρα Αριστου για ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τυροπιτάκια
Για τη ζύμη
Ένα ποτήρι χλιαρό γάλα
Ένα ποτήρι χλιαρό νερό
Ένα ποτήρι ηλιέλαιο
Μια μαγιά
Ένα κουτάλι αλάτι
Ένα ζάχαρη
Αλεύρι 700 γραμ..για όλες τις χρήσεις
Γέμιση
500 γραμ. φέτα
Δυο αυγά
Λίγο γιαούρτι
Λίγο πιπέρι
Ζυμώνω με όλα τα υλικά σε μπολ της ζύμης .
Την αφήνω λίγο να ξεκουραστεί και μόλις φουσκώσει ανοίγω ζυμαράκι γεμίζω με φέτα περνάω με αυγό και ψήνω στους 180 για σαράντα λεπτά με πενήντα.
