Μια συνταγή της κυρίας Βασιλικης Μπερμπιλαγκα για ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τυροπιτάκια
Υλικά
250 γρ χλιαρό γάλα,
250γρ γρ χλιαρό νερό,
250γρ ηλιέλαιο,
25γρ νωπή μαγιά,
ένα κουταλάκι αλάτι,
ένα κουταλάκι ζάχαρη
και 800 με 850γρ αλεύρι.
Φτιάχνουμε την ζύμη με όλα τα υλικά -την μαγιά την λιώνουμε σε λίγο χλιαρό νερό - Αφήνουμε να φουσκώσει.
Για την γέμιση
400γρ φέτα ένα αυγό και ένα κεσεδακι γιαούρτι.
Προσθέτουμε από επάνω κρόκο και σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν!!!
