Προφιτερόλ Kinder Bueno (Θα πάθετε πλάκα!!!!)
Πως γίνεται να απογειωθεί το αγαπημένο μας Προφιτερόλ? Μα φυσικά με τη γεύση Bueno!!
Υλικά
750 γρ. γάλα
75 γρ. κακάο
75 γρ. αλεύρι
190 γρ ζάχαρη
1 κ.σ. άλειμμα bueno
2 συσκευασίες σοκολάτα kinder bueno
σουδάκια
κρέμα ζαχαροπλαστικής
7 κ.γ. άλειμμα bueno
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Η βασική συνταγή για Κρέμα ζαχαροπλαστικής
Η πιο αφράτη και εύκολη κρέμα ζαχαροπλαστικής που υπάρχει.
Με αυτήν γεμίζουμε τούρτες, σουδάκια, εκλέρ κ.ά.
Κανονικά ο τρόπος παρασκευής της κρέμας ζαχαροπλαστικής είναι διαφορετικός αλλά όταν κάνεις μικρή ποσότητα μπορείς απλά να βράσεις όλα τα υλικά μαζί. ΠΡΟΣΟΧΗ όμως.. Πρέπει να ανακατεύουμε καλά για να μην ψηθεί το αυγό.
Υλικά
1 βανιλίνη
2 αυγά
100γρ. ζάχαρη
50γρ. κορν φλάορ
500γρ. γάλα
150γρ. σαντιγύ
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής στο βίντεο που ακολουθεί
Η βασική συνταγή για σουδάκια
Βήμα βήμα η συνταγή για το πως θα φτιάξετε τα τέλεια Σουδάκια για τα προφιτερόλ σας αλλά και για εκλέρ και "καναπεδάκια".
Υλικά
100γρ. βούτυρο
125γρ. νερό
125γρ. γάλα
5γρ. αλάτι
20γρ. ζάχαρη
150γρ. αλεύρι
225γρ. αυγά (περίπου 5 αυγά)
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση για τα Σουδάκια στο βίντεο που ακολουθεί
Βήμα βήμα η συνταγή για το πως θα φτιάξετε τα τέλεια Σουδάκια για τα προφιτερόλ σας αλλά και για εκλέρ και "καναπεδάκια".
Υλικά
100γρ. βούτυρο
125γρ. νερό
125γρ. γάλα
5γρ. αλάτι
20γρ. ζάχαρη
150γρ. αλεύρι
225γρ. αυγά (περίπου 5 αυγά)
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση για τα Σουδάκια στο βίντεο που ακολουθεί
