Μια συνταγή της κυρίας Αλεξάνδρας Κυριάκη για ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Τηγανίτες
Απλές και εύκολες !!!!
1 κούπα αλέυρι γ.οχ
3/4 της κούπας περίπου νερό
1/2 κ.γ αλάτι
1 κ.σ γιαούρτι
50 γρ τυρί φέτα σπασμένη σε τρίμματα
Βάζω σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός την φέτα και με σύρμα ανακατευω καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει ένας χυλός λίγο πηχτός.
Προσθέτω και την φέτα ανακατέυω καλά.
Βάζω λάδι σε ένα τηγάνι και Ρίχνω κουταλιά κουταλιά ξεκινώντας από την μέση του τηγανιού μέχρι να γεμίσει.
Αφήνω να πάρει χρυσάφι χρώμα και γυρνάω από την άλλη.
Σερβιρω σκέτες η με μελι !!
