Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές



Μια συνταγή της κυρίας Ευαγγελίας Γκιαούρη‎ για ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές

ΥΛΙΚΑ:
1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κουταλιά σούπας Μιξ για κοτόπουλο
1/2 ποτήρι λάδι
2 πράσινες πιπεριές
1 Φλωρίνης πιπεριά
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο
χυμό από 1 λεμόνι
3 κουταλιές σούπας απαλή μουστάρδα

Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε μισό ποτήρι λάδι αφού του έχουμε ρίξει Μιξ για κοτόπουλο ,να πάρει χρώμα.
Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες, το κρεμμύδι και το σκόρδο τριμμένο στο λεπτό τρίφτη,να τσιγαριστούν πολύ καλά.
Αφού μαλακώσουν σβήνουμε με το λεμόνι ανακατεμένο με τη μουστάρδα.
Ρίχνουμε κατά βούληση αλάτι και πιπέρι.