Αλμυρά μάφινς με σπανάκι


Μια συνταγή της κυρίας Ειρήνης Σταματέλλη για ΑΛΜΥΡΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Αλμυρά μάφινς με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
300 γρ σπανακι ζεματισμενο
200 αλευρι , 
2 κουταλακια μπεικιν,
ενα κεσεδάκι γιαούρτι,
ενα κεσεδακι ελαιολαδο, 
1ποτηρι γαλα, 
λιγο αλατι, 
δυο αυγα 
200 γρ τυρια (εγω εβαλα φετα γραβιερα κασερι)
εψησα σε προθερμασμενο φουρνο στους 180βαθμους πριπου 35 λεπτά!