Σουσαμόπιτα ή Μπακλαβάς με Σουσάμι (Βίντεο)

ΣΟΥΣΑΜΟΠΙΤΑ Ή ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

Σουσαμόπιτά η αλλιώς μπακλαβάς με σουσάμι ,πραγματικά ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό που θα σας τρελάνει. Το συγκεκριμένο γλυκό είναι απλά φουλ σιροπιαστό με tips για τραγανά φύλλα και η γέμιση απλά ότι καλύτερο .Μπορεί σαν όνομα να μην ακούγετε πολύ λαχταριστό αλλά σίγουρα σας προκαλώ να το φτιάξετε και να καταλάβετε σίγουρα τι εννοώ.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΥΣΑΜΟΠΙΤΑ
450 γρ. φύλλα κρούστας
300 γρ. βούτυρο αγελάδος και 50 γρ πρόβειο
300 γρ. σουσάμι
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1/2 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

Ξυλάκια γαρύφαλλο

ΣΙΡΟΠΙ
650 γρ. ζάχαρη
400 γρ. νερό
50 γρ. γλυκόζη
40 γρ. μέλι
1 κανέλα ξυλάκι
1 φλούδα λεμόνι
1 φλούδα πορτοκάλι
Λίγη βανίλια

…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί