Νηστίσιμο κέικ



Μια συνταγή της κυρίας Ξένιας Δάρρα για ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Νηστίσιμο κέικ

Υλικά: 
δύο ποτήρια ζάχαρη,
ένα ποτήρι νερό,
ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 
ξύσμα από ένα πορτοκάλι, 
ένα ποτήρι λάδι, 
βανίλια,
κονιάκ,
μια φαρίνα, 
σταφίδες, 
κανέλα

Εκτέλεση: 
Έβαλα όλα τα υλικά μαζί, τα χτύπησα για λίγο με το μίξερ και στο τέλος την φαρίνα.
Το έψησα στους 180 βαθμούς στο αερόθερμο.