ΣΤΡΙΦΤΟΠΙΤΑΡΙΑ
Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί!
Είναι τραγανά από έξω και αφράτα από μέσα!
ΥΛΙΚΑ
- 150 γρ. χλιαρό νερό
- 150 γρ. ηλιέλαιο
- 320 γρ. χλιαρό γάλα
- 9 γρ. ξηρή μαγιά
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. αλάτι
- Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά
- 950 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
- 500-800 γρ τυρί φέτα
- Ελαιόλαδο
- 2 κρόκοι + 2 κ.σ. νερό
- 20 κομμάτια
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
