Μια συνταγή της κυρίας Μένιας Στεφοπούλου για ΥΠΕΡΟΧΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Υπέροχο Τιραμισού
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χρησιμοποίησα 1,5 πακέτο σαβαγιάρ.
Έκανα 2 δόσεις καφέ espresso που έβαλα 1 κουταλιά ζάχαρη.
Βούτηξα τα σαβαγιάρ και τα έστρωσα σε μία φόρμα 20αρα.
Χτύπησα 500 ml. κρέμα γάλακτος με 400 γραμμάρια τυρί κρέμα, 1/2 κουταλίτσα του γλυκού καφέ espresso και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
Έστρωσα τη μισή κρέμα πάνω από τα σαβαγιάρ, ξανά σαβαγιάρ, την υπόλοιπη κρέμα από πάνω και πασπάλισα άγλυκο κακάο.
