Μακαρονόπιτα

Υλικά

8 φύλλα κρούστας
5 - 6 αυγά
1/2 κιλό φέτα
1 κούπα κεφαλοτύρι
Μακαρόνια Ν2 (ένα πακέτο)
1,5 λίτρο γάλα
αλάτι

πιπέρι
ελαιόλαδο για τα φύλλα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια δέκα λεπτά.

Σουρώνουμε και ρίχνουμε το γάλα με τα αυγά χτυπημένα μαζί .

Προσθέτουμε πιπέρι.

Κόβουμε τη φέτα σε κομματάκια και ρίχνουμε κεφαλοτύρι .

Ανακατεύουμε .

Στο ταψί της κουζίνας βάζουμε κάτω 4 φύλλα λαδωμένα με πινέλο με ελαιόλαδο.

Βάζουμε τη γέμιση. Μη φοβηθείτε το γάλα, θα το πιει και θα είναι αφράτη.

Βάζουμε τα υπόλοιπα 4 φύλλα. Πάντα λαδωνουμε με πινελακι.

Χαράζουμε σε κομμάτια.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Δημιουργός συνταγής: Dora Iliopoulou