Εύκολη τούρτα πορτοκάλι

Υλικά

Για το παντεσπανι

Χωριζουμε 5 αυγα σε κροκους - ασπραδι.
Χτυπαμε τα ασπραδια σε σφιχτή μαρέγκα.
Χτυπαμε τους κροκους με 5 κουταλιες ζαχαρη, 2 βανιλιες και ξυσμα πορτοκαλιού για 3 λεπτά.
Ενωνουμε τα 2 μίγματα και προσθετουμε με απαλες κινησεις 5 γεματες κουταλιες αλευρι γ.ο χ.

Ψηνουμε για 15 λεπτά, σε προθερμασμένο φουρνο, στους 200 βαθμούς.

Σιροπιαζουμε με ενα ελαφρυ σιροπι απο 1μιση ποτηρι ζαχαρη και 1μιση νερο. Βραζουμε 2 λεπτα.