ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Πολύ νόστιμο κρέας έγινε λουκούμι!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Έστυψα δύο λεμόνια, έριξα ελαιόλαδο, φρέσκο θυμάρι, ρίγανη, πιπέρι, αλάτι, έβαλα μέσα τις μερίδες από το αρνάκι και τα ανακάτεψα αφήνοντας τα στο ψυγείο για μία ώρα.
- Κατόπιν έκοψα τις πατάτες, έριξα λαδάκι, αλατάκι και λίγα από τα ίδια μπαχαρικά.
- Τις ανακάτεψα και τα έβαλα όλα μαζί στο ταψί.
- Έψησα στο φούρνο στους 220 βαθμούς για μία ώρα και κατόπιν στους διακόσιους για άλλη μισή ώρα. Ενδιάμεσα ρίχνουμε νεράκι αν χρειαστεί.
