Λουκουμάδες

Μια συνταγή της κυρίας Theodwra Kermeniwth για ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Λουκουμάδες

Υλικά
1 φαρίνα
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κ.σ. μέλι
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ζάχαρη
500 ml νερό χλιαρό

Η ζύμη θέλει πολύ καλό χτύπημα και 1 ώρα ξεκούραση για να φουσκώσει. 

Όταν θα είναι έτοιμη η ζύμη, θα δείτε μικρές φουσκίτσες επάνω, θα το καταλάβετε κι από αυτό!
Παίρνουμε ζύμη στη χούφτα, κόβουμε με το κουταλάκι και τηγάνισμα σε καυτό λάδι.