Μια συνταγή για ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ από τη σελίδα giorgostsoulis
Σαλάτα του σεφ
ΥΛΙΚΑ
Για τη σαλάτα:
1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρά κυβάκια
6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κυβάκια
3 φέτες τυρί gouda, κομμένο σε κυβάκια
3 φετες τυρί μοτσαρέλα, κομμένη σε κυβάκια
3 αυγά, βρασμένα και κομμένα στην μέση
½ iceberg κομμένο σε χοντρά κομμάτια
½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
½ λόλα πράσινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
Για το dressing:
150 γρ μαγιονέζα
80 γρ κέτσαπ
2 κ.γ. κονιάκ
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση για το dressing:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Εκτέλεση για τη σαλάτα:
Κόβουμε τα υλικά για τη σαλάτα.
Τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μία σαλατιέρα εκτός από τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τα χέρια προσεκτικά.
Σύνθεση σαλάτας :
Ρίχνουμε όσο dressing επιθυμούμε στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού.
Τέλος προσθέτουμε και τα αυγά και σερβίρουμε.
#tsouloti μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κρουτόν που της πάει πολύ!
