Τυρόπιτες κουρού της Γκόλφως

Υπέροχα Τυροπιτάκια Κουρού, τέλεια αυθεντική συνταγή.
Σε 5 λεπτά έτοιμη, δε θα την αλλάζετε με καμία!

Υλικά

• 1 αυγό
• 1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ.
• 130 γρ. ηλιέλαιο
• 200 γρ. λιωμένο βούτυρο μαλακό
• 500 γρ. αλεύρι
• 2 κουταλάκια μπέικιν
• Μισό κουταλάκι αλάτι
• 2 κουταλιές ψιλοτριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι ό,τι έχετε
• Επάλειψη με λίγο κρόκο αυγού
• Σουσάμι

Ψήσιμο στους 190 βαθμούς.

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού, Φωτογραφία: Σούλα Λεβέντη