Αρνίσιο μπούτι με Χοιρινά κότσια στη γάστρα (Γκιούλμπασι)
Λιώνει στο στόμα!!!
ΥΛΙΚΑ
1200 γρ αρνίσιο μπούτι
1800 γρ χοιρινό κότσι
45 γρ ανθός αλατιού
1 κτσ θυμάρι
2 γρ πιπέρι μαύρο
30 γρ ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδου
2 καρότα
Χυμό από 1 λεμόνι
Ρίγανη
Δενδρολίβανο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
