Αρνίσιο μπούτι με Χοιρινά κότσια στη γάστρα (Γκιούλμπασι) (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΑΡΝΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΑ ΚΟΤΣΙΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ (ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ) από το κανάλι στο Youtube LIVE KITCHEN CHANNEL


Αρνίσιο μπούτι με Χοιρινά κότσια στη γάστρα (Γκιούλμπασι)

Λιώνει στο στόμα!!!

ΥΛΙΚΑ
1200 γρ αρνίσιο μπούτι
1800 γρ χοιρινό κότσι
45 γρ ανθός αλατιού
1 κτσ θυμάρι
2 γρ πιπέρι μαύρο
30 γρ ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδου
2 καρότα
Χυμό από 1 λεμόνι
Ρίγανη
Δενδρολίβανο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί