Μοσχαράκι με μπάμιες

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Έβρασα το ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ για 40 λεπτά στη χύτρα αφού το θωράκισα πρώτα σε ελαιόλαδο.
2. Τσιγάρισα 2 μεγάλα ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ και πρόσθεσα 1 ώριμη ΝΤΟΜΑΤΑ και 2 κουταλάκια ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ λιωμένο σε λίγο από το ζωμό που έβρασα το κρέας.
3. Έριξα τις ΜΠΑΜΙΕΣ και έβαλα το ΚΡΕΑΣ, ΜΑΪΝΤΑΝΟ και 2 σκελίδες ΣΚΟΡΔΟ. 
4. Πρόσθεσα το ΖΩΜΟ και έβρασα μέχρι να μείνουν στο λαδάκι τους.

Δημιουργός συνταγής: αναστ γεώ

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!