ΝΗΣΤΊΣΙΜΕΣ ΚΑΡΙΟΚΕΣ
ΦΟΒΕΡΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ!!!
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. βανίλια (υποβρύχιο) εγώ έβαλα με άρωμα μαστίχα ΧΙΟΥ
1/2 φλυτζάνα τσαγιού χυμό πορτοκάλι
125 γρ. κουβερτούρα
3 κ.σ. κονιάκ
60 γρ. Βιτάμ
1,5 φλυτζάνα τσαγιού καρύδια κομμένα χοντρά
1,5 - 2 φλιτζάνες φρυγανιά τριμμένη
500 γρ. κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα πρώτα 5 υλικά τα βάζω σε κατσαρολάκι και τα λιώνω.
Στη συνέχεια τα βάζω σε ένα πυρέξ και προσθέτω τα καρύδια και τη φρυγανιά.
Φτιάχνω ένα μαλακό μείγμα, το τυλίγω σε μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο για περίπου 30'.
Μετά το απλώνω στο τραπέζι και ανάμεσα σε 2 ξυλάκια πάχους 1 εκατοστού τα απλώνω με πλάστη και κόβω σε ό,τι σχήμα θέλω.
Τα ξαναβάζω στο ψυγείο και λιώνω σε μπεν μαρί τα 500 γρ. κουβερτούρα με 2 κ.σ. ηλιέλαιο.
Φτιάχνω ένα μαλακό μείγμα, το τυλίγω σε μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο για περίπου 30'.
Μετά το απλώνω στο τραπέζι και ανάμεσα σε 2 ξυλάκια πάχους 1 εκατοστού τα απλώνω με πλάστη και κόβω σε ό,τι σχήμα θέλω.
Τα ξαναβάζω στο ψυγείο και λιώνω σε μπεν μαρί τα 500 γρ. κουβερτούρα με 2 κ.σ. ηλιέλαιο.
Τα βουτάω μέσα και τα τοποθετώ επάνω σε λαδόκολλα.
Από πάνω βάζω τριμμένα καρύδια.
Από πάνω βάζω τριμμένα καρύδια.
Credits:
