Υλικά
- 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 340 γρ. ζάχαρη
- 140 γρ. γάλα
- 1 κ.γ. μπέικιν
- 2 βανίλιες
- Μισό κ.γ. αλάτι
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- 4 αυγά
- 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε και βάζουμε για 1 ώρα ψυγείο
- Πλάθουμε κουλουράκια, βάζουμε αυγό από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις μέχρι να πάρουν το χρώμα που θέλουμε.
