Κοτόπουλο φιλέτο αλά κρεμ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ

Φτιάξτε αυτή τη συνταγή όπως την γράφω και θα τη λατρέψετε!

Υλικά

• 1 φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
• 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 
• 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό 
• αλάτι
• πιπέρι 
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος 
• λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα του κοτόπουλου

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές, το αλατοπιπερώνουμε και στη συνέχεια το αλευρώνουμε. 
2. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το μπέικον και αφήνουμε να τσιγαριστούν όλα μαζί ανακατεύοντας σταδιακά.
3. Όταν ψηθούν σβήνουμε με το κρασί.
4. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και βράζουμε μέχρι να δέσει.
5. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Δημιουργός συνταγής: Gogo Samiou