ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Υλικά:500γρ. κιμά κοτόπουλο
1/2 κρεμμύδι μέτριο
1/2 πιπεριά Φλωρίνης
1 αυγό μεσαίο
4 κ.σ. φρυγανιά τριμμ.
2 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. πάπρικα καπν.
1/4 κ.γ. μπούκοβο
1/2 φλ.κ. λάδι
1 κ.σ. ξύδι
1 σκ. σκόρδο (προαιρετικά)
...
