Υλικά
- 1 μελιτζάνα
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 8 ντοματίνια
- ελαιόλαδο
- 250 γρ ζυμαρικά ριγκατόνι
- αλάτι
- πιπέρι
- ψιλοκομμένο δυόσμο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: LIVE KITCHEN CHANNEL
